Datachem Agrofood

DATAChem AgroFood, surge como una iniciativa de un grupo multidisciplinario de investigadores en torno al amplio espectro de las herramientas de la Quimiometría y el Análisis de Datos. A partir del exponencial desarrollo de las tecnologías informáticas se ha generado un enorme potencial de éstas para indagar en temas de Ciencia e Ingeniería Agroalimentaria.

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Asistec

La misión de ASISTEC, bajo el marco de la misión de la Escuela de Alimentos de la PUCV, es ofrecer un centro de prestación de servicios de calidad, íntegro, confiable y de vanguardia, en las áreas de análisis químicos, microbiológicos, asesorías, proyectos, investigación y capacitación, tanto para entidades del sector gubernamental como privado, aprovechando los medios académicos y científicos que proporciona la Escuela de Alimentos de la PUCV.

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Diplomado en Microcervecería

Queremos invitar a todas aquellas personas que están en el negocio de la microcervecería, o  que desean aprender más sobre la producción de cervezas y su degustación, a la participación en este Diplomado Técnico-Científico, -el cual junto con permitirles certificar sus conocimientos, a través de un centro de prestigio y de la mano de expertos-, les entregará las herramientas necesarias, para comprender aspectos cruciales, -científicos y técnicos-, involucrados en la producción y gestión cervecera.

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